São Tomás de Dover, monge beneditino também chamado de Tomás Hales, serviu como monge no Priorado de São Matinho, em Dover, Inglaterra.
Em 1295, o priorado foi assolado por um grupo de franceses que repentinamente arrasou a cidade que estava sendo atacada e Tomás sendo já velho e doente não conseguiu escapar ao massacre com os outros membros da comunidade.
Os piratas franceses exigiram que ele contasse-lhes o local dos tesouros da igreja. Como ele recusou a contar, então mataram-no.
Logo milagres foram reportados em seu túmulo e um altar foi dedicado em sua honra na igreja do priorado em 1500. O rei Ricardo II da Inglaterra pediu que sua causa de canonização fosse aberta em 1382.
Priorado de São Martinho, em Dover
